Mozzarella Fior di Latte 125g – Συσκευασία 8 τεμ. 1.0 Kg

Χαρακτηρίζεται από την ινώδη αλλά μαλακή υφή, το άρωμα γάλακτος και την ελαφρά υπόξινη γεύση. Παράγεται από παστεριωμένο αγελαδινό γάλα.
Καταναλώνεται ως επιτραπέζιο τυρί, συνοδευόμενη από Prosciutto Crudo ή γαρνιρισμένη με λάδι ή ως συστατικό σε σαλάτες. Χρησιμοποιείται βέβαια και σε διάφορες συνταγές.
Συστατικά: πλήρες αγελαδινό γάλα, αλάτι, πυτιά.
Διατροφική αξία ανά 100 g προϊόντος
Ενέργεια: 198 Kcal, 828 Kj
Υδατάνθρακες: 1,8 g  απ’ τους οποίους σάκχαρα: 1,8 g
Λιπαρά: 15 g  απ’ τα οποία κορεσμένα: 10,6 g
Πρωτεΐνες: 14,8 g  Αλάτι: 1,5 g